【送料無料】 ワインブドウ品種基本ブック Winart　BOOKS / ワイナート編集部 【単行本】

■ご注文時の備考欄はご利用いただけません商品の詳細発売日: 2013年03月 ジャンル: アート・エンタメサイズ・ページ: 176p　30cm（A4）発売国: 日本内容詳細 味わいの違いがより明確に。味が“わかる”ための品種知識がいっぱい。目次 : Introduction　ブドウの品種を知る（ワイン用ブドウがわかるポイント6）/ 1　魅惑的味わいのすべて　ピノ・ノワール—生産者26人の証言に学ぶ（ピノ・ノワールが判るための基礎知識/ ブルゴーニュのピノ・ノワール/ カリフォルニアのピノ・ノワール/ 日本のピノ・ノワール）/ 2　骨格を与える　カベルネ・ソーヴィニヨン—生産者28人の証言に学ぶ（カベルネ・ソーヴィニヨンが判るための基礎知識/ ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン/ カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン/ 日本のカベルネ・ソーヴィニヨン）/ 3　白品種のエース、シャルドネ—生産者27人の証言に学ぶ（シャルドネが判るための基礎知識/ ブルゴーニュのシャルドネ/ カリフォルニアのシャルドネ/ 日本のシャルドネ）
価格:2625円
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