セール/黒毛和牛 切り落とし 1kg【メガ盛り】 国産牛肉 送料無料 すき焼き肉 すきやき肉にお勧め送料無料/スキヤキ/肉訳あり/わけあり/訳アリ/お試しグルメ【RCP】

店長の長年の経験から適度にブレンド!しかもすべて黒毛和牛!適度な霜降りが美しい「ミスジ入り肩肉」・濃厚ジューシーな「あばら肉」 ・食べ応えある旨さの赤身モモ 店長の長年の経験から適度にブレンド。しかもすべて黒毛和牛! 赤身の旨さとサシの甘さ、味の「黄金比率」『黄金比率』の黒毛和牛切り落とし ずっしり1kg有名ブランドに負けないのに、まだ知名度の低い「鳥取和牛」を使っているから、安くて旨い！すき焼き肉や煮物に最適。自信があるので、美味しくなければ返金します！ ▼ お客様から頂いたレビューです ▼赤身の旨さとサシの甘さ、味の「黄金比率」 自信があるから返金保証「黄金比率」の和牛切り落としとは？ 赤身、霜降りのミスジ、濃厚なあばら肉（カルビ）を、店長の永年の経験から適度にブレンド。程よい脂身が下味となって肉の旨みの引き立てます。 すき焼き、煮物に最適！だから昨日までと同じお料理が、お肉を変えただけで旨みが変わります。※細かなお肉も交じりますが、数種類のお肉を最もおいしく食せる割合にミックスした組合わせを「切り落とし」と表現しています。甘みが違う！和牛ならではのモモ肉しつこくない、あっさりとした食べ口。最もポピュラーなお肉がモモ肉」です。でも和牛となると別。他のお肉と黒毛和牛の違いはモモ肉に最も現れます。牛肉の部位の中で、もっとも脂肪分が少なく　脂の苦手な女性やお年寄りには　あっさり食べていただけます。通常、牛肉の「赤身」とは、モモ肉の部位を指します。 赤身なのに口の中で甘みがでるのは黒毛和牛ならではです。 霜降りが美しい！肩肉のミスジ みすじとは、肩(ウデ)の内側にあります。1頭で実際は5キロ弱はありますが、その中でも最高級の良いところは、1キロ強しかありません。幻の部位といわれる大変貴重な牛肉です。美しいサシから、口の中でとろけるような味わいをお楽しみいただけます。最近では、稀少部位としてたいへんに人気があります。 少し厚めに切り軽くあぶって、わさび醤油やお塩でいただけます。綺麗な霜降りのミスジ。そのミスジの入った肩肉のうすぎりは適度な黒毛和牛の甘みを持った部位です。その美しさはロースと間違えるほど。またそれ以上の美しさがあります。濃厚！ジューシーなばら肉（カルビ）ばら肉（ばらにく、肋肉）とは、牛肉の肉の部位で、アバラ骨の周囲を指します。赤身と脂身が交互に3層になっているので三枚肉（さんまいにく）とも呼ばれます。 最もお肉の部位の中で濃厚な部分。焼肉の場合はカルビ（カルピ）とも呼ばれます。全体としての肉質は柔らかく、脂肪分が多い部位です。コクと旨味がありその味は、適度な量が入ることで煮物の中で旨みの元となって広がります。お客様の声： 濃厚さ、甘み、高級感が違う!お客様の声： しつこくない！年配の方でもさっぱり頂けます 無名だから安くて上質！そして安全。 「鳥取和牛」とはどんな牛？「和牛コンテスト1位」の元祖・ブランド和牛鳥取和牛は、初めて開催された「和牛コンテスト」で一位を受賞しています。鳥取の牛は、大正時代のころから「因伯牛」（いんぱくぎゅう）として有名で、九州や東北など多くの産地に和牛を供給してきました。全国にあるブランド牛は、実は鳥取和牛が祖先なのです。しかし、鳥取和牛自体はさほどPRされていないため、松阪牛や神戸牛のような有名ブランドにはなっていません。だから、品質の割にお値打ち価格でご提供できるのです。味わいの特徴は、多く含まれる「オレイン酸」。オリーブオイルにも含まれてるこの油は、融点が低いので、つまりn>口の中でとろけやすいんです。だから、お肉があっさりとしていて、旨みが強く、和牛の旨さを存分に味わえます。品質管理は万全の体制。店長は生産者と直接会って仕入れます生産者・谷口さんの紹介稼業を継いで鳥取和牛を育てる谷口君。味があって脂のあっさりした牛を追い求めて日々努力、研究を積み重ねています。農家にとって牛は家族同様。たとえ牛が病気になって採算が合わなくても最後まで面倒をみる。それが僕の仕事です。と、彼は言い切るのです。「おいしい和牛の作り方は、餌やりのテクニックよりも、気持ちの良い環境で育てること」それが彼のモットーです。 管理表（血統書）を同梱添付 お客様の声 ： 美味しくて低価格、そして安全な牛肉すき焼き・煮物の味が変わる！ どんな料理も美味しく変身すき焼きや煮物に最適な和牛あっさりモモ肉とダシのしっかり効いたあばら肉を絶妙に配合した「切り落とし」はすき焼き肉や煮物に最適なお肉となっています。便利な小分け。冷凍希望なら使いきりの250gづつ4個に！冷凍希望なら一度の料理で使いきりの250gづつ4個に小分け包装でお届けします。  よくある質問をまとめました 
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