ホワイトペッパー（ホール）150g（中パック）　【0304superP10】

ホワイトペッパーは完熟した果実を約1週間水に浸け、果皮が柔らかくなったところを擦って果皮のみを取り除き、乾燥させたものです。ピペリンという辛味成分が多く含まれる果皮を取り除いている為、ホワイトペッパーはマイルドといわれます。マイルドな辛さが素材の良さを引き立て、白身魚、鶏、スープ、クリームソースなどに使われます。本来の風味を楽しむため、使うたびにペッパーミルで挽いてお使いになることをオススメします。※ ホールの他に「粗挽」もあります。原産国：インド、ブラジル原材料：コショウ内容量：150g
価格:600円
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